Langsung ke konten utama

TEMPE TEPUNG

Memasak itu kayanya sepele, remeh dan mudah. Tapi sebenarnya, proses memasak makanan itu perlu skill dan kreativitas yang tinggi. Kalau gak, kan gak mungkin ada sekolah masak. Sekolah khusus, lama dan sulit. Kompetisi masak di tipi juga suasananya panas. Judgesnya kejam kalo mencicipi makanan. Sampe kurang garam dikit aja tau. Coba kalo mamak itu yang jadi judges, semuanya pasti mamak bilang enak. Karena lidah mamak bukan lidah ahli. 

Bicara masalah memasak, sungguh mamak bukan jagonya. Kemampuan mamak dibawah rata-rata. Terus gak kreatip pulak. Lengkaplah. Mamak taunya, ikan di cabein, atau digulai. Selebihnya mamak gak paham. Ayam kalo gak dicabein, dikecap. İtu juga masakan mamak gak konsisten. Kadang biasa aja, kadang gak enak. Jadi gak ada feelingnya gitu kalo masak. Malas nyicip juga. Pokoknya udah kasi garam gula, ya udah. Selebihnya terserah bapak, karena yang makan kan bapak. 

Bapak kalau lagi makan suka nanya, 

"Tadi dicicipin gak pas masak?"

"Gak."

"Hambar. Cicipin dong bund. İni kaya air aja gak dikasi garam."

Oke. Karena mamak istri penurut, besok-besok mamak masak dicicipim dulu, biar bapak puwas. Tapi seriuslah, kalo bapak yang bikin sambel enak banget. Mamak udah tiru contoh sama 100 persen cara bapak nyambel, teteup gak bisa sama. 

Dan bagi wanita gak kreatip kaya mamak, masak tempe tahu itu cukup dikasi tepung bumbu. Yo wes, masalah selesai. Pasti enak, anti gagal. 


Gak perlu bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica. Lupakan semua itu. Kasi tepung bumbu, dah beres. Pas mamak lagi masak tempe tahu ditepungin, seperti biasa, si kakak yang suka bantuin aduk tepung, dan pasti mulutnya gak berenti ngomong nanya,

"Bund, kenapa kalau masak tempe HARUS pake tepung?"

Mamak terhenyak, menatap kakak dengan penuh iba. İnilah efek dari mamak yang gak kreatip masak. Si kakak taunya tempe harus aka wajib aka kudu dikasi tepung. Dia gak tau kalo tempe bisa diorek, dikecap, dibacem, mendoan, banyak lagi olahan tempe lain yang gak terjangkau sama pikiran mamak. Kasian si kakak.

Pernah kakak ke rumah si ibu, pas ibu masak tahu di tauco. Kakak nyicip dan terpesona, lalu makan nasi sepiring pakai tahu tauco. 

"Bund, enak tahunya. Bunda bisa gak masak tahu kaya ibu?"

"Gak bisa kak."

Kakak diam. Mamak pun diam. Entah apa yang ada di benak kakak. Mungkin dia mikir, kalau jadi mamak-mamak, gak mau jadi mamak tanpa skill kaya mamaknya. 
Label:

Komentar

  1. HIDDEN WORDS1 Januari 2018 pukul 11.36

    Hahahha..lucu kali kk naylaaaa...pasti sedih kali g bisa lagi makan tahu tauco dy kk..hahahaa

    BalasHapus

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Ada blog baru ini jadi semangat buat posting. Maklum manusia purba , orang-orang udah basi tapi aku baru mulai, selalu begitu..... Jadi semalam pagi2 aku stress berat. idupin laptop gak bisa.. Padahal baru dicas sampe penuh P adahal laptop ku baru Tuhan apa yang terjadi? dengan nafsunya aku bawa laptop ke tukang serpis. sekalian komplen masa laptop baru udah rusak. sampe disana, abang yang nyerpis laptopnya cute dan kelihatannya masih sangat brondong. abang cute :"Kenapa laptopnya BUK?" ahhhh, aku ibuk2? aku : "gak mau idup bang, padahal baru di cas semalam jadi gak mungkin abis batere." Si abang cute langsung nyari cas laptop terus ngecas laptop ku. lima menit kemudian dia coba idupin dan LAPTOPNYA IDUP. IDUP!!! Langsung malu dan ingin mengubur diri. tapi tetap jaga wibawa di depan abang cute. aku : "cuma abis batere ya bang? oh, mungkin karena semalam kerja sampe pagi, jadi baterenya gak kuat." cuih cuih cuih, kerja? yang ada juga ketiduran sampai pa...
5 komentar
Baca selengkapnya

MAMAK MAUNYA APA

Ini pertanyaan yang sedang mamak ajukan ke diri mamak sendiri, berkaitan dengan si kakak (halah). Rasanya, ilmu psikologi yang mamak pelajari selama 4.5 tahun sia-sia, karena anak sendiri pun gak bisa mamak kendalikan kelakuannya.  Jadi di rumah mamak, ada tetangga baru, rumah yang dulunya kosong, kini terisi kembali. Hati mamak gembira sekali, mana tetangga mamak ini bakul kue pulak. Ah, cocok kali rasa mamak kan. Tapiiiiiii.... si kakak, yang sangat antusias tetanggaan sama teman satu sekolah, euforianya keterlaluan. Buka mata pengen langsung main ke tetangga, dan jadi sering ngebentak-bentak kalo dibilang jangan pergi main. Yah, kan gimana ya, namanya juga orang, pengen tidur, istirahat, makan dan punya banyak waktu bersama keluarganya. Dan kalau si kakak main disitu berjam-jam, yang punya rumah pasti eneg, mau nyuruh pulang gak enak, mau dibiarin makin gak enak. Mamak udah ngasi ceramah sama si kakak, semua stok ceramah agama mamak udah mamak keluarkan. Tapi gak me...
1 komentar
Baca selengkapnya

ASISTEN RUMAH TANGGA

Punya asisten rumah tangga gak selamanya enak, apalagi bagi mamak-mamak perfeksionis, yang ngerasa rumahnya belum bersih, kalau belum disapu sendiri. Duluuuu, waktu mamak masih remaja, wawa terbiasa menggunakan art. Tapi ya itulah, kadang art ini bikin majikannya makan hati, lebih daripada majikan gaya hidupnya. Yang pertama art wawa namanya kak su, ini art paling most wanted. Nurut dan gak neko-neko. Berenti kerja karena cucunya lahir dan pengen momong cucu. Art wawa selanjutnya udah gak ada yang benar. Tingkahnya macam-macam. Yang hobi pacaranlah, kalo rumah kosong suka berbuat yang aneh-aneh, ada yang malas banget, udah lama kerja tapi gak pernah ada inisiatip, kalo wawa gak nyuruh, duduk nonton tipi seharian, ada yang rajin tapi manja banget, pas sakit, si ibu yang jadi perawat pribadinya, dari ngasi obat sampai suapin makan. So many. Sampai pada titik, wawa lelah make art, dan cuma pake art cuci setrika aja.  Kerjaan rumah tangga itu seperti unfinished bussiness, tak pern...
Posting Komentar
Baca selengkapnya